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图书信息
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评茶与检验
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| ISBN： | 9787565518089 |
定价： | ￥29.00 |
| 作者： | 欧时昌，黄燕群主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2017年06月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 171页 |
中图法： | TS272.7 |
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2025-10-29
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图书简介 | | 本书共5章，内容包括评茶人员、评茶设备、绿茶审评、黄茶审评、黑茶审评、青茶审评、白茶审评、红茶审评、再加工茶审评、茶评术语、茶叶的物理化学检验。 |
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