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图书信息
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农村食品安全知识读本
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| ISBN： | 9787506792820 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 张志国主编 |
出版社： | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间： | 2017年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 132页 |
中图法： | TS201.6 |
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2025-10-21
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图书简介 | | 本书从农产品质量安全、食品的储存、食品的鉴别与选购、食品添加剂、食物中毒、农村常见食品安全等几个方面介绍了农村民众关心的问题。农村民众既是食品的生产者，又是食品的消费者，本书旨在帮助农村大众解答在食品生产过程中产生的疑问，同时增强安全饮食意识，正确认识食品安全问题，远离食品安全风险。 |
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