同类推荐
-
-
糖与现代世界的塑造:种植园、奴隶制与全球化
-
¥108.00
-
-
食品安全抽样检验实战手册 : 全流程模拟训练
-
¥198.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
客家点心制作工艺（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
-
¥49.00
-
-
食品分析与检测技术
-
¥46.00
-
-
食品分析与检测技术
-
¥46.00
-
-
食品分析与检测技术
-
¥46.00
-
-
食品酶学
-
¥78.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
啤酒经典及精酿
|
| ISBN： | 9787554216439 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 至刚著 |
出版社： | 中原农民出版社 |
| 出版时间： | 2017年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 185页 |
中图法： | TS262.5 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
662
|
|
2025-10-23
|
图书简介 | | 本书介绍了啤酒起源、改变啤酒历史的重大事件(例如德国啤酒纯净法，宗教影响等)，在简要讲述啤酒生产过程、特殊工艺、包装供应以及常用词汇的基础上，将啤酒分为拉格和艾尔两大类，对主要啤酒类型的发展和特点进行阐述，最后对欧洲各国著名品牌进行介绍，重点放在对啤酒发展有重要贡献的英国、德国和比利时品牌上。 |
|