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图书信息
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魔法蛋糕教科书
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| ISBN： | 9787508673141 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | (日)荻田尚子著 |
出版社： | 中信出版集团股份有限公司 |
| 出版时间： | 2017年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 79页 |
中图法： | TS213.23 |
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2026-05-15
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图书简介 | | 《魔法蛋糕教科书》是一本美食烹饪类图书。书中收录了41种不同口味的魔法蛋糕的制作方法，不仅有巧克力、抹茶等常见口味，更有当季水果、果酱等特殊口味。魔法蛋糕的特别之处在于一次烘焙，就能烤出三种不同口味的蛋糕——底层是嫩滑的布丁，中层是浓郁的奶油，顶层是绵密的蛋糕。该书面向大众，对制作方法的介绍简明清晰，对搅拌次数、外观状态等的说明细致易操作，烘焙新手也很容易学会。 |
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