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图书信息
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食品安全培训教程
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| ISBN： | 9787534986697 |
定价： | ￥60.00 |
| 作者： | 张观发编著 |
出版社： | 河南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 303页 |
中图法： | TS201.6 |
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书分三大部分：绪论从国家发展战略地位的高度出发，概要阐述了科学膳食与全民健康的关系以及食品安全的重要性；上篇简要介绍食品安全基本知识；下篇系统介绍食品安全相关的法律、法规及各项条例制度。书中有国家颁发实施的《食品安全法》条文，也有作者学习、研究食品安全法的心得、体会。 |
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