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图书信息
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临床营养学
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| ISBN： | 9787547831977 |
定价： | ￥53.00 |
| 作者： | 徐甲芬，施万英，孔娟主编 |
出版社： | 上海科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 386页 |
中图法： | R459.3 |
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30
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2025-09-05
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图书简介 | | 本书设基础营养篇和疾病营养篇两篇，主要内容包括：绪论；能量与宏量营养素；微量营养素；各类人群营养；各类食品的营养价值；膳食结构与膳食指南；营养调查与营养评价；医院膳食等。 |
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