同类推荐
-
-
金菜玉蔬:清平乐
-
¥72.00
-
-
内蒙古冷凉蔬菜常见病虫害鉴别与防治
-
¥68.00
-
-
蔬菜安全高效栽培技术:以汤加为例
-
¥38.00
-
-
四大怀药种植与炮制
-
¥168.00
-
-
视频学·高品质生姜生产与加工关键技术
-
¥28.00
-
-
根菜类精品蔬菜
-
¥25.00
-
-
从零开始学种蔬菜
-
¥58.00
-
-
零基础教你种蔬菜
-
¥49.80
-
-
Vegetable cultivation techn…
-
¥78.00
-
-
百种特色蔬菜贮运保鲜实用技术
-
¥60.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
蔬菜文化杂谈
|
| ISBN： | 9787511629470 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 黄绍宁著 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 248页 |
中图法： | S63 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
49
|
|
2026-03-30
|
图书简介 | | 本书主要内容包括：杂谈了十个蔬菜的基本概念，从第二章开始，大致按照华南地区的应季性，分春夏秋冬在四章中介绍并杂谈了112种蔬菜；每种蔬菜都对其基本概念、品种类型、农药残留风险和烹调食用进行评述，后有相关的而又海阔天空的文化杂谈；书中的一些概念，大多数引自《中国农业百科全书-蔬菜卷》(1990年，农业出版社)，由于不是严谨的学术写作，其它引用文献不一一列出，除非文中对该文献提出了不同的看法。 |
|