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图书信息
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在家学烘焙
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| ISBN： | 9787553752211 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 杨桃美食编辑部主编 |
出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2016年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 295页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-04-16
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图书简介 | | 本书分为：准备篇；面包篇；吐司篇；蛋糕篇；饼干篇；西式点心篇；中式点心篇；烘培材料做料理篇共八篇。主要内容包括：软式面包、奶油小餐包、红豆汤种面包等。 |
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