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图书信息
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爆款西点
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| ISBN： | 9787555247937 |
定价： | ￥32.80 |
| 作者： | 王森编著 |
出版社： | 青岛出版社 |
| 出版时间： | 2017年01月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 223页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-04-09
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图书简介 | | 本书内容主要包括饼干、蛋糕、面包、甜品零食4个部分。每一款美食都是通过精心制作烘培而成，制作过程图文并茂、步骤齐全。每一款美食的呈现都有推荐指数、推荐理由、原料准备、制作过程、图片及要点，一定可以让读者全方位、多角度地学习和掌握各式西点制作。 |
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