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图书信息
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盘中餐里的食品安全:贵州省食物中毒案例选编
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| ISBN： | 9787553205090 |
定价： | ￥6.00 |
| 作者： | 周亚娟，何平主编 |
出版社： | 贵州科技出版社 |
| 出版时间： | 2016年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 42页 |
中图法： | TS201.6 |
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306
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书共分四部分，内容包括：细菌性食物中毒案例、化学性食物中毒案例、植物性食物中毒案例、毒蘑菇中毒案例。 |
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