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图书信息
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食品安全标准应用实务
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| ISBN： | 9787506787420 |
定价： | ￥65.00 |
| 作者： | 国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织编写 |
出版社： | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间： | 2017年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 10,282页 |
中图法： | TS201.6-65 |
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2026-04-14
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图书简介 | | 本书分别介绍了预包装食品标签、预包装食品营养标签、预包装特殊膳食用食品标签、食品添加剂使用、食品中真菌毒素限量、致病菌限量、食品中污染物限量、食品营养强化剂使用、食品中农药最大残留限量等9项基础通用性国家标准的主要技术内容、常见问题释疑以及典型案例分析。 |
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