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图书信息
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简单的面包教室
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| ISBN： | 9787537265744 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 樊小凡主编 |
出版社： | 新疆人民卫生出版社 |
| 出版时间： | 2016年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 186页 |
中图法： | TS213.21 |
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77
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2026-04-17
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图书简介 | | 本书从制作面包的基本工具和基础开始，一步步为你打开通往面包世界的大门，回归最质朴的基础面团制作，同时结合现代流行的装饰手法，以全新的概念解读面包制作。从经典的法棍、畅销的甜面包、简单朴实的吐司到营养美味的欧式面包，为你呈现经典与流行兼具的各色面包。 |
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