同类推荐
-
-
断糖饮食术
-
¥49.90
-
-
科学饮奶指南
-
¥30.00
-
-
科学饮奶指南
-
¥30.00
-
-
科学饮奶指南
-
¥30.00
-
-
食源性疾病现场流行病学案例解析
-
¥88.00
-
-
食品个性化营养与健康
-
¥238.00
-
-
吃的营养与治疗
-
¥59.90
-
-
吃的营养科学观
-
¥59.90
-
-
吃的营养科学观
-
¥59.90
-
-
吃的营养科学观
-
¥59.90
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品营养与安全
|
| ISBN： | 9787563825738 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 凌强主编 |
出版社： | 首都经济贸易大学出版社 |
| 出版时间： | 2016年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 276页 |
中图法： | R151.3;TS201.6 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
624
|
|
2026-02-10
|
图书简介 | | 本书主要介绍食品营养与食品安全的基础知识，包括食物的体内过程、能量与能量营养素、各类食物的营养价值等内容，以及其在酒店管理中的具体应用。 |
|