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图书信息
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食品安全分析及检测技术研究
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| ISBN： | 9787517047360 |
定价： | ￥56.80 |
| 作者： | 王德国，肖付刚，张永清编著 |
出版社： | 中国水利水电出版社 |
| 出版时间： | 2016年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 254页 |
中图法： | TS207.3 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2026-07-04
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1021
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2026-07-03
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图书简介 | | 本书主要内容包括食品安全导论、食品安全的危害种类、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测、生物毒素的检测、有害金属的检测、有害加工物质的检测、有害微生物的快速检测技术等。 |
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