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图书信息
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戒不掉的烘焙甜点:从入门到精通:2
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| ISBN： | 9787518411009 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 飞雪无霜著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 263页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-04-16
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图书简介 | | 本书分为烘焙的基本准备、爱不释手的曲奇饼干、制作简单的马芬蛋糕、口感细腻的戚风蛋糕、蛋香浓郁的海绵蛋糕、美味无比的蛋糕卷等内容。以详细的步骤图进行详解，读者可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图，还配有详尽的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度。 |
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