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图书信息
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案例式食品安全教程
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| ISBN： | 9787518410385 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 赵笑虹编著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 235页 |
中图法： | TS201.6 |
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200
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书分为食品安全法规与标准、食品安全的影响因素、食品安全控制保证体系三个模块，具体内容涉及：食品标签、绿色食品和有机食品、细菌、病毒、寄生虫、动植物中的天然有毒物质等。 |
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