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图书信息
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中国白酒品评宝典
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| ISBN： | 9787122278425 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 贾智勇主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 234页 |
中图法： | TS262.3 |
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2026-02-06
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图书简介 | | 本书从普及性和实操性入手，全面剖析了白酒品评的基本原理和白酒品评训练的基本流程，从单体香、典型性、重复性、再现性、质量差、酒度差六个环节，给出了大量训练方案，极具操作性，可以照单训练。按照先后顺序，厘清了训练概念，回答了是什么？为什么？如何解决？有何秘籍？应当注意什么？每个章节都添加了实操训练小贴士，全面解决了白酒品评训练的基本问题。 |
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