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图书信息
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从小爱吃的家常小炒
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| ISBN： | 9787518025985 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 瑞雅编著 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2016年08月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 276页 |
中图法： | TS972.128 |
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书主要介绍了家常小炒的制作方法，从小炒的分类、小炒的技巧、小炒的调味料等基础知识介绍起，再分别介绍了蔬菜类小炒、菌菇类小炒、肉类小炒、水产类小炒等多款家常餐桌常见小炒的材料、调料及做法。 |
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