同类推荐
-
-
食品检验与分析实验（王洪艳）
-
¥36.00
-
-
食品检验与分析实验（王洪艳）
-
¥36.00
-
-
食品检验与分析实验（王洪艳）
-
¥36.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
食品微生物学及实验技术（张帆）（第三版）
-
¥56.00
-
-
食品生物化学实验
-
¥49.80
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
薯类功能食品科学
-
¥168.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
面包
|
| ISBN： | 9787502052942 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | (日)吉野精一著 |
出版社： | 煤炭工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 245页 |
中图法： | TS213.21 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
1
|
库区9
|
2026-04-17
|
|
其它供货商库存合计
|
12
|
|
2026-04-17
|
图书简介 | | 本书系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为九大种类，分类介绍了每种面包的制作方法以及注意事项，材料配比详细、制作步骤清晰，并配有直观的实物照片，让您能够简单直观地掌握不同面包的不同做法。 |
|