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图书信息
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面包
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| ISBN： | 9787502052942 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | (日)吉野精一著 |
出版社： | 煤炭工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 245页 |
中图法： | TS213.21 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2026-02-07
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其它供货商库存合计
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8
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2026-01-29
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图书简介 | | 本书系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为九大种类，分类介绍了每种面包的制作方法以及注意事项，材料配比详细、制作步骤清晰，并配有直观的实物照片，让您能够简单直观地掌握不同面包的不同做法。 |
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