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图书信息
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糕点装饰 经典蛋糕:法国金牌主厨的烘焙课
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| ISBN： | 9787518406302 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | (法)克里斯托弗·费德尔[著] |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 183页 |
中图法： | TS213.23 |
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2026-04-23
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图书简介 | | 本书中可以学会蛋糕装饰和经典蛋糕制作的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都细致入微，富有创意，又注重实际操作。 |
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