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图书信息
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快速检测技术在食品安全管理中的应用
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| ISBN： | 9787506785457 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 石松，石磊主编 |
出版社： | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间： | 2016年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 10,167页 |
中图法： | TS207.3 |
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2025-10-21
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图书简介 | | 本书通过对新《食品安全法》的解读，对目前食品中常见安全问题的分析，阐述了食品安全快速检测的重要性，介绍了食品安全快速检测技术的理论方法与实践操作。 |
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