同类推荐
-
-
湘菜文化与实操素养（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材…
-
¥49.00
-
-
图解汉服版型与制作
-
¥78.00
-
-
一人公司:AI时代普通人的财富新风口
-
¥68.00
-
-
漫画大中华美食
-
¥42.00
-
-
别乱穿！找准你的专属风格与配色
-
¥49.80
-
-
时尚的钩针编织超实用毛衫:2
-
¥49.00
-
-
时尚的钩针编织超实用毛衫:2
-
¥49.00
-
-
时尚的钩针编织超实用毛衫:2
-
¥49.00
-
-
102道烤箱美食一看就会做
-
¥59.80
-
-
跟着视频轻松做中式面食
-
¥59.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
味道春秋:52位中国烹饪大师精华技艺集成
|
| ISBN： | 9787563732999 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 刘建伟主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2016年01月 |
开本： | 28cm |
| 页数： | 394页 |
中图法： | TS972.117 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
100
|
|
2026-04-22
|
图书简介 | | 本书作者实地走访了五十三位中国烹饪大师，挖掘梳理了他们最精华的技艺和最得意的作品，条分缕析、编纂而成，向读者全方位、深层次地剖析了当代中国烹调技艺的精髓，是一部可堪“藏之名山、传之后世”的烹饪学力作。 |
|