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图书信息
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食品安全与病原微生物防控研究
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| ISBN： | 9787030479068 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | 夏咸柱，钱军，刘文森主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2016年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 283页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS201.6;TS201.3 |
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202
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2026-02-06
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图书简介 | | 本咨询研究项目为便于工作开展，依据病原微生物性质，分食源性细菌、病毒、寄生虫，食源性生物毒素、兽药残留、进出境食源性病原微生物防控，以及综合防控战略七个专题组。 |
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