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图书信息
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食品检验与分析实训
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| ISBN： | 9787565515002 |
定价： | ￥27.00 |
| 作者： | 赵志顺主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2016年05月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 210页 |
中图法： | TS207.3 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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245
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2026-09-12
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其它供货商库存合计
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54
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2026-09-03
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图书简介 | | 本书共分为“感官检验技术”“物理检验技术”“滴定分析技术”“称量分析技术”“气体分析技术”“仪器分析技术”“食品卫生微生物学检验技术”7个项目，“饮料成品的感官检验”“比重计、比重瓶测相对密度”“盐酸，氢氧化钠标准溶液的配制与标定”“水分含量的测定”“食品的PH测定”“食品中菌落总数的测定”等43个任务。 |
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