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图书信息
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园艺产品贮藏与加工
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| ISBN： | 9787811372175 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 华景清主编 |
出版社： | 苏州大学出版社 |
| 出版时间： | 2009年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 271页 |
中图法： | S609 |
印次： | 2016.02重印 |
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202
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2025-12-11
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图书简介 | | 本书包括绪论、园艺产品贮藏与加工基本知识、园艺产品贮藏方式、果品贮藏技术、蔬菜贮藏技术、切花保鲜技术、园艺产品加工技术以及相应的实验实训等内容。 |
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