同类推荐
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
烘焙新手入门
-
¥65.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
跟着视频轻松做面包
-
¥59.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
马铃薯淀粉加工技术
|
| ISBN： | 9787307172609 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 王英主编 |
出版社： | 武汉大学出版社 |
| 出版时间： | 2016年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 242页 |
中图法： | TS235.2 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
354
|
|
2026-05-15
|
图书简介 | | 全书主要由两大部分内容组成。第一部分为概述篇，主要介绍了淀粉的结构、性质、分类、应用以及马铃薯淀粉的特性、应用及加工产业；第二部分为技术篇，全面介绍了马铃薯淀粉生产线设计技术、生产过程及工艺技术等。 |
|