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图书信息
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安心酵素，即榨即喝冷压蔬果汁
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| ISBN： | 9787519403867 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | (日)岩本惠美子著 |
出版社： | 光明日报出版社 |
| 出版时间： | 2016年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 101页 |
中图法： | TS275.54 |
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2026-04-24
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图书简介 | | 本书介绍了不加热，以低速低温低压的方式慢慢榨取蔬菜或水果中的水分制成的冷压蔬果汁，能够极大程度地避免不耐高温的酵素、维生素、矿物质遭到破坏，尽可能多地将蔬果中的营养素摄入体内。全书分为五部分，包括认识冷压蔬果汁、基础制作、简单组合、开启冷压蔬果汁的生活、专栏。 |
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