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图书信息
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超可爱翻糖蛋糕
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| ISBN： | 9787534980244 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 王森主编 |
出版社： | 河南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2016年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 188页 |
中图法： | TS213.23 |
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2026-02-06
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图书简介 | | 本书收录的翻糖作品包括翻糖饼干、棒棒蛋糕、杯子蛋糕、创意翻糖蛋糕等。本书分为翻糖基础理论、翻糖制作实例两部分，主要内容包括：工具与材料、各种饼干蛋糕配方、各种装饰材料配方等。 |
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