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图书信息

	果蔬干制技术与设施问答
	ISBN：	9787511623874	定价：	￥26.00
	作者：	朱明主编	出版社：	中国农业科学技术出版社
	出版时间：	2016年01月	开本：	24cm
	页数：	66页
	中图法：	TS255.3

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供货商名称	库存量	库区	更新日期

其它供货商库存合计	451		2026-04-27

图书简介

本书内容涉及果蔬干制原理、设施、技术等方面的知识，实用性强，易于操作。全书分为入门篇、设施篇、技术篇、案例篇。

蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社

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