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图书信息
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越知越有味儿的肉类百科
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| ISBN： | 9787518406678 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | (日)实业之日本社编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 152页 |
中图法： | TS251.5 |
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2026-08-21
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图书简介 | | 全书共分为6章，主要内容包括牛肉；猪肉；鸡肉；其他食用肉类；肉馅·加工产品；肉类相关状况。 |
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