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图书信息
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食用水产品
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| ISBN： | 9787110092545 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 王彦波，王丽霞，张岩等著 |
出版社： | 科学普及出版社 |
| 出版时间： | 2015年11月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 240页 |
中图法： | TS254.5 |
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书共分为四章，主要内容包括：丰富多彩的水产食品、水产食品营养知多少、多变的食用水产品、奇妙的水产功能食品。 |
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