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图书信息
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蛋糕裱花技巧:奶油霜蛋糕
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| ISBN： | 9787538194586 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 王森主编 |
出版社： | 辽宁科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 154页 |
中图法： | TS213.23 |
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7
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书详细介绍了蛋糕裱花技巧中的奶油霜蛋糕。从简单的一层到多层手法表现，有各种装饰技巧，并详细介绍了装饰用色等各种基础知识。无论是新手还是从业人员，通过阅读本书，都能使初学者更好的了解和掌握奶油霜蛋糕的裱花技巧。 |
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