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图书信息
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零失败花样烘焙轻松学
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| ISBN： | 9787518019731 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 培研国际学校比特厨房研发中心编著 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2015年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 246页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-07-06
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图书简介 | | 本书阐述了花样烘焙的做法，具体包括面包、蛋糕、饼干等，重点介绍如何做才能减少失败率。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种美味可口、款式新颖的糕点。实用性强，资料翔实，内容通俗，图片精美，十分适合对美食感兴趣的一般读者参阅。 |
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