同类推荐
-
-
食品生物化学（陈凌）（第二版）
-
¥54.00
-
-
食品生物化学（陈凌）（第二版）
-
¥54.00
-
-
食品生物化学（陈凌）（第二版）
-
¥54.00
-
-
食品安全快速检测：原理与应用（徐振林）
-
¥49.80
-
-
食品安全快速检测：原理与应用（徐振林）
-
¥49.80
-
-
食品安全快速检测：原理与应用（徐振林）
-
¥49.80
-
-
复合食品添加剂（第三版）
-
¥158.00
-
-
复合食品添加剂（第三版）
-
¥158.00
-
-
复合食品添加剂（第三版）
-
¥158.00
-
-
食品添加剂原理与应用
-
¥85.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品生物化学
|
| ISBN： | 9787518404216 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 邵颖主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2015年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 303页 |
中图法： | TS201.2 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
3
|
|
2026-08-21
|
图书简介 | | 本教材主要针对食品类专业学生，以食品和人作为研究对象，系统介绍了食品成分的组成、结构、性质、在贮藏加工过程中发生的变化及其在人体内的代谢情况。 |
|