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图书信息
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叶黄素基础与生物学效应
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| ISBN： | 9787565911668 |
定价： | ￥85.00 |
| 作者： | 林晓明主编 |
出版社： | 北京大学医学出版社 |
| 出版时间： | 2015年08月 |
开本： | 27cm |
| 页数： | 254页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | Q562 |
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2025-09-04
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图书简介 | | 本书系统地介绍了叶黄素的化学结构、理化性质、食物来源和生物学作用以及与相关人体某些疾病的关系。特别是对叶黄素研究中普遍关注的问题，包括叶黄素生物学作用的客观评价、叶黄素补充剂的建议使用量、过量食用的不良反应等进行了比较深入的阐述。 |
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