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图书信息
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简易家庭烘焙:精华本
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| ISBN： | 9787538495102 |
定价： | ￥19.90 |
| 作者： | 饮食生活编委会编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年08月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 224页 |
中图法： | TS213.2 |
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2
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书主要内容包括：烘焙常用的原料、常用调料与香料、常用工具、基本操作要点、饼干布丁、蛋糕慕斯、面包松饼、派、蛋挞及其他。 |
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