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图书信息
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西式糕点制作大全:蓝带大厨教你在家做甜点
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| ISBN： | 9787111494010 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | (英)凯瑟琳·阿特金森(Catherine Atkinson)著 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2015年07月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 255页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书中介绍了西式糕点制作的基础知识，需要用到的用具、材料等，接着图文并茂详细解释了每种糕点的制作过程，书中附有精确的食材用量以及步骤详解图，只要耐心按照步骤逐一进行，成功作出美味的西式糕点也并不难哦！ |
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