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图书信息
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中国葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究
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| ISBN： | 9787030450142 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 梁新红，孙俊良著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2015年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 108页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS262.61 |
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212
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2026-08-24
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图书简介 | | 本书建立葡萄酒中氨基甲酸乙酯检测的标准方法，并用该方法对我国葡萄酒中氨基甲酸乙酯的含量进行初步调查，提出我国葡萄酒中氨基甲酸乙酯含量的限量指标建议值，并对葡萄酒中氨基甲酸乙酯的质量控制进行初步探索。 |
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