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图书信息
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森林食品加工工艺学
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| ISBN： | 9787567404441 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | 吴晓红主编 |
出版社： | 东北林业大学出版社 |
| 出版时间： | 2014年07月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 240页 |
中图法： | TS205 |
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2026-05-28
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图书简介 | | 本书内容包括森林蔬菜、森林蜜源、森林粮食、森林油料、森林动物性食品、森林饮料、森林香料、森林药材以及森林食品安全等问题。 |
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