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图书信息
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红薯制品加工技艺:小本经营快速致富的好项目
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| ISBN： | 9787518602643 |
定价： | ￥17.00 |
| 作者： | 胡振炳，胡金良，胡真宁编著 |
出版社： | 金盾出版社 |
| 出版时间： | 2015年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 164页 |
中图法： | TS215 |
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2026-01-15
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图书简介 | | 这是一本专门介绍各种红薯制品加工技艺的实用技术书。全书完全以红薯为主要原料，详细讲授了各种红薯食品半成品和成品的加工步骤与方法及操作要领。 |
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