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图书信息
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水产品质量安全可追溯理论、技术与实践
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| ISBN： | 9787030442505 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 宋怿等著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2015年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 11, 280页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS254.7 |
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2026-05-01
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图书简介 | | 本书全面介绍溯源体系知识，具体讲解追溯的概念、原理和管理制度，结合典型案例阐释追溯技术现状和示范应用情况，展望追溯管理发展趋势并针对性提出政策制度建议，充分展示了水产品质量安全追溯体系“全程、快捷、互通、可展示、可查询”的功能与特点。 |
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