同类推荐
-
-
食品理化检验技术(李彦萍)
-
¥48.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
面包生产技术
-
¥68.00
-
-
西式面点制作
-
¥49.80
-
-
西式面点制作
-
¥49.80
-
-
西式面点制作
-
¥49.80
-
-
浅谈海洋食品营养知识
-
¥68.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学
-
¥45.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
葡萄酒与松露
|
| ISBN: | 9787506078009 |
定价: | ¥168.00 |
| 作者: | (法)丹尼斯·荷维(Denis Hervier)著 |
出版社: | 东方出版社 |
| 出版时间: | 2015年03月 |
开本: | 25cm |
| 页数: | 570页 |
中图法: | TS262.61;S646 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
102
|
库区2/库区5/样本5
|
2026-02-07
|
|
其它供货商库存合计
|
1273
|
|
2026-02-05
|
图书简介 | | 本书作者尼斯·荷维为我们开启了一段充满知识、幽默和阳光的美食之旅,该旅程描述了葡萄酒和松露的种种。旅程的终点自然是在巴黎,但沿途经过了贝里、香槟、阿尔萨斯、汝拉、勃艮第、萨瓦、罗纳河谷、普罗旺斯、朗格多克、西南大区、夏朗德、安茹等地区,作者在书中为我们展示了这一珍贵地区的诸多方面。 |
|