本站收录馆配可供书目品种:1710596
首页
关于我们
新闻中心
今年新书
馆配可供书目
馆配专供
出版社专架
期货信息
珍本室
同类推荐
食品包装材料与应用
¥98.00
食品包装材料与应用
¥98.00
食品包装材料与应用
¥98.00
调饮中国茶
¥59.80
食品生物化学实验
¥49.80
烘焙新手入门
¥65.00
迈向好面包之道
¥98.00
迈向好面包之道
¥98.00
迈向好面包之道
¥98.00
跟着视频轻松做面包
¥59.80
图书信息
咖啡馆西点亲手做
ISBN:
9787533546274
定价:
¥32.00
作者:
王森主编
出版社:
福建科学技术出版社
出版时间:
2015年02月
开本:
19×21cm
页数:
143页
中图法:
TS213.2
相关供货商
供货商名称
库存量
库区
更新日期
其它供货商库存合计
115
2026-04-30
图书简介
本书分为基础篇、实践篇两篇。主要内容包括:常用工具;主要材料及其用法;各种配料;饼干+塔派;面包+蛋糕;慕斯+布丁;精致小点。
蔚蓝网
清华大学出版社
北京大学出版社
中国人民大学出版社
中信出版社
北京理工大学出版社
地址:北京市丰台区晓月中路15号 通信地址:北京100165信箱58分箱 邮编 100165 邮箱:cnbip@rtbook.com
馆配可供书目网,联系电话:(010)51438155-532,出版物经营许可证:
京批字第直150079号
北京畅想之星信息技术有限公司 版权所有
证件公示
京公网安备11010602201068