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图书信息
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现代生物化学原理及技术研究
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| ISBN： | 9787517024163 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 杨天佑，张帆涛，赵艳编著 |
出版社： | 中国水利水电出版社 |
| 出版时间： | 2015年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 256页 |
中图法： | Q5 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2026-08-28
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2026-08-27
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图书简介 | | 本书内容共分12章：绪论，蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，维生素及微量元素，酶化学及应用，生物氧化，糖代谢，脂代谢，蛋白质的降解和氨基酸代谢，核苷酸的降解与代谢，血液与肝脏的生物化学，生物化学及新生物技术研究。 |
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