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图书信息
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一学就会的烘焙1688例
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| ISBN： | 9787518012510 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 吴文达主编 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2015年01月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 288页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-07-06
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图书简介 | | 本书一共精选四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种，如：黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等，也介绍了很多独特又可口易做的品种，如：希腊可球、北海道戚风等。 |
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