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图书信息
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最上瘾的绝味川菜
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| ISBN： | 9787501998906 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 大菜著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2014年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 261页 |
中图法： | TS972.182.71 |
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2026-01-22
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图书简介 | | 本书设置川菜的型与料、川味小吃、绝味凉菜、川味热菜、附录等章节。以详细的步骤图进行详解，读者可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图，还配有详尽的文字说明，并有精心分析“明白地吃”和“一般人我不告诉他”的小栏目。 |
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