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图书信息
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酒水服务与管理
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| ISBN： | 9787568100199 |
定价： | ￥26.00 |
| 作者： | 郑巍，叶宏主编 |
出版社： | 东北师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2014年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 182页 |
中图法： | TS262;F719.3 |
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6
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2026-04-23
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图书简介 | | 本书以酒水相关岗位群为对象，精选了42个典型工作任务，对教学内容进行了整合，按照“模块-项目-任务”的模式展开，并遵循认知规律将其分为基础篇、技能篇和提高篇三个部分。 |
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