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图书信息

	烘焙课堂:面包
	ISBN：	9787535268556	定价：	￥48.00
	作者：	柯达·布莱克著	出版社：	湖北科学技术出版社
	出版时间：	2014年09月	开本：	24cm
	页数：	235页
	中图法：	TS213.21

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供货商名称	库存量	库区	更新日期

其它供货商库存合计	80		2026-05-07

图书简介

本书收录了75道步骤详细的配方、油酥面团的做法、千层酥面团的叠法，为你提供了各种能让你成功考出美味面包的方法。

蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社

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