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图书信息
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万能面包机&配餐
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| ISBN： | 9787511272515 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | (日)滨田美里著 |
出版社： | 光明日报出版社 |
| 出版时间： | 2014年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 144页 |
中图法： | TS213.21 |
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4
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2026-04-14
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图书简介 | | 本书介绍了使用面包机制作的各种各样的面包，并以面包机为基础制作的意大利面、蝴蝶面、炸酱面、乌冬面、煎饼、春饼、年糕等，以及将面包机与烤箱配合制作出的牛角面包、黄油卷、甜甜圈等塑形面包。在书的最后，作者介绍了如何将变硬的面包“变废为宝”，以及解答了制作面包过程中的问题，全面指导读者使用面包机轻松制作美味面包。 |
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