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图书信息
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顶级女性咖啡魔法师教您:咖啡制作大全
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| ISBN： | 9787537570893 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (日)小池美枝子著 |
出版社： | 河北科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2014年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 221页，[2]页图版 |
中图法： | TS273 |
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。 |
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